Rastlinné recepty pre všetkých

Čo som varila v poslednej dobe


Jemný, sladký, krásne jesenný jablkový koláč. Je menší, ideálny do formy s priemerom 23 cm a vďaka jednoduchej príprave vhodný aj pre začiatočníkov.

Maličké rožky s chrumkavými kúskami tofu a ako bonus z cesta, ktoré nemusíte nechávať dlho kysnúť. Z tohto množstva dostanete 16 malých (cca 6-7 cm) rožkov. Môžete ich samozrejme urobiť aj menej a väčších, ale tie menšie sú vypečenejšie a za mňa teda oveľa chutnejšie. Mám ich rada len tak samé, ešte teplé z rúry, alebo s nejakou nátierkou....

Strašia vám doma ešte nejaké cukety? Skúste si navariť kotol tejto rýchlej polievky zahustenej troškou červenej šošovice. Časť môžete zamraziť a ešte budete mať nachystané jedlo na pár dní dopredu.

Myslím, že každý z nás by mal mať v zálohe pár rýchlych a výživných receptov, po ktorých môže siahnuť počas hektických dní. Aspoň ja sa vďaka tomu vyhnem zbesilému vyjedaniu sladkostí (a slaností). Tu je pár receptov, ktoré robievam pravidelne a hlavnú úlohu ako zdroj bielkovín v nich hrá tofu. Dobrú chuť!

Rýchla, základná a chuťovo neutrálnejšia pomazánka z tofu a kešu orechov s veľkým potenciálom. Natrite ju na chlieb, doplňte o listy šalátu a pár druhov pestrofarebnej zeleniny a hneď máte na stole vyvážené raňajky.

Tento recept budem musieť čo najskôr opäť navariť. Nečakala som aké dobré to bude a zaslúži si oveľa lepšiu fotku. Je to fakt výborné jedlo! Obzvlášť ak ste kúpili celú hlávku kapusty a už neviete na aký spôsob ju ešte pripraviť - vôbec nehovorím z vlastnej skúsenosti.