Nepečený dezert s tofu, banánom a Lotus sušienkami

05.03.2021

Extrémne jednoduchý dezert, na ktorý vám stačí pár ingrediencií a mixér. Ideálny na leto, ale my sme si na ňom pochutnali aj v zime.

INGREDIENCIE

Množstvo na približne 5 porcií
  • 2 kusy tofu natural od Luntera
  • 2 stredné banány (3 ak chceme okrem sušienok prekladať dezert aj banánmi)
  • lyžica vanilkového cukru (alebo podľa chuti)
  • rastlinná smotana (sójová, ovsená, ryžová) alebo rastlinné mlieko
  • približne 300g sušienok Lotus (alebo iných vegánskych sušienok)

POSTUP

  1. Tofu si rozmixujeme s 2 banámi a vanilkovým cukrom do hladka. Podľa potreby pridáme smotanu alebo rastlinné mlieko, aby sme dosiahli krémovú konzistenciu.
  2. Do nádobiek striedavo vrstvíme tofu zmes, vrstvu sušienok Lotus nalámaných alebo rozdrtených, prípadne aj nakrájaný banán.
  3. Necháme hodinku odležať v chladničke a môžeme mlsať.
Dobrú chuť!

P.

Share