Slané lístkové cesto s tofu náplňou
![](https://c11974356c.clvaw-cdnwnd.com/0b20ac8f32978afd0fefd2ce38555ff9/200000638-8b2558b258/Listkove%20cesto%20s%20tofu.jpeg?ph=c11974356c)
Slaných receptov z lístkového cesta nikdy nie je dosť. Na tento vám stačí pár ingrediencií, ale hlavne tofu, bazalka a akákoľvek zelenina, ktorú máte po ruke.
Ingrediencie:
1 balenie (cca 300 g) vegan lístkového cesta
1 tofu natural (180 g)
veľká hrsť čerstvej bazalky
1 ČL sušenej cibule
1 ČL sušeného cesnaku
1/2 ČL soli
1-2 PL lahôdkového (neaktívneho) droždia
šťava z 1/2 citrónu
cherry paradajky, cuketa, alebo iná zelenina na oblohu
zmes talianskych byliniek na posypanie (oregano, bazalka, tymián)
Postup:
Necháme zohriať rúru na 200°C.
Lístkové cesto rozvaľkáme/rozložíme na obdĺžnik a rozkrojíme na 4 rovnaké diely. Okraje každého menšieho obdĺžniku zľahka preložíme a pritlačíme smerom do vnútra, aby vznikol malý vyvýšený okraj, asi 0,5 cm.
Do mixéru vložíme tofu, bazalku, sušenú cibuľu a cesnak, soľ, lahôdkové droždie aj šťavu z citrónu a všetko to rozmixujeme do hladka.
Každý obdĺžnik cesta naplníme tofu zmesou a na vrch položíme zeleninu podľa chuti - v mojom prípade prekrojené cherry paradajky a pár veľmi tenkých plátkov cukety. Na záver posypeme talianskymi bylinkami.
Pečieme približne 25 minút, alebo kým nie sú okraje cesta upečené do zlata.
Dobrú chuť!
P.